Flan de Chocolate

Si el flan es uno de vuestros postres favoritos, no dejéis de probar este flan de chocolate, es muy fácil de preparar y el resultado salta a la vista !

370 g de leche condensada
250 ml de leche entera
100 g de chocolate para postres
3 huevos
50 g de azúcar
zumo de naranja
fideos de chocolate

Calentamos la leche e introducimos el chocolate troceado, removemos hasta fundirlo totalmente en la leche, dejamos entibiar y mezclamos con la leche condensada, y los huevos batidos.
Ponemos el azúcar en un cazo, añadimos dos cucharadas de zumo de naranja y cocemos hasta obtener un caramelo claro. Cubrimos el fondo y las paredes del molde que utilizaremos para el flan y añadimos la mezcla anterior de chocolate, introducimos en el horno al baño maría unos 40 minutos 170º. Dejamos enfriar, mejor de un día para otro y desmoldamos antes de servir.
Cubrimos con fideos de chocolate y adornamos con una frambuesa.